پتاسیم یک ماده مغذی ضروری در گیاه است. این عنصر یکی از مهمترین عناصر (مواد مغذی اولیه) در گیاه است زیرا؛ این گیاه در طول چرخه زندگی خود مقدار زیادی پتاسیم را جذب می کند. با این حال ، ممکن است پتاسیم کافی در خاک برای گیاه وجود نداشته باشد ، بنابراین گیاه باید با کودهای پتاسه کوددهی شود.
نقش پتاسیم در رشد گیاهان
پتاسیم به طور کلی همراه با آب و مواد مغذی در گیاه حرکت می کند
با فعال سازی آنزیم ها سرعت گیاه را کاهش داده و عملکرد آن را در فتوسنتز بهبود می بخشد. همچنین
پتاسیم باعث تنظیم ، باز و بسته شدن منافذ گیاه و تنظیم تبادل می شود
بخار آب ، اکسیژن و دی اکسید کربن در گیاه ایجاد می شود. البته اگر گیاه کمبود داشته باشد
پتاسیم باشد یا به مقدار زیاد مورد استفاده قرار گرفته باشد. صدمه به گیاه وارد می شود
شده و حتی رشد گیاه متوقف خواهد شد.
سایر نقش های پتاسم در گیاه
- باعث افزایش رشد ریشه شده و گیاه را در برابر کمبود آب مقاوم می کند
- باعث کاهش پژمردگی در گیاهان می شود
- عملکرد گیاه را در فتوسنتز بهبود می بخشد
- دربهبود سوخت وساز ازت و سنتز پروتئین ها نقش دارد
- باعث فعال شدن برخی از آنزیم های مفید در گیاه می شود
- گیاه را نسبت به آفات و بیماری ها مقاوم می سازد
- پتاسیم باعث بیشتر شدن کیفیت محصولات کشاورزی می گردد
پتاسم در خاک
همانطور که اشاره شد پتاسیم یک عنصر مهم برای گیاه است و
این عنصر در خاک نیز وجود دارد. پتاسیم فراوان
ترین عنصر مغذی تا عمق 15 سانتی متری سطح رویی خاک می باشد اما این بدان معنا نیست
که گیاه به این مقدار پتاسیم دسترسی خواهد داشت. زیرا تقریبا بین 90 الی 95% پتاسیم
موجود در خاک برای گیاه غیر قابل استفاده است. پس برای اینکه گیاهان دچار کمبود
پتاسیم نشوند باید از کود های پتاسیم نیترات، کودهای پتاس بالا (15-5-30) و (36-12-12)
و یا کودهای سلو پتاس استفاده کنید زیرا این کود ها بهترین تامین کنندگان پتاسیم
هستند.
جذب پتاسیم در گیاه به چه عواملی بستگی دارد؟
این که گیاه می تواند پتاسیم مورد نیازش را جذب کند یا نه به فاکتور های متعددی از جمله:رطوبت خاک، هوادهی خاک و سطح اکسیژن و دمای خاک بستگی دارد.
رطوبت خاک : به دلیل اینکه پتاسیم همراه با آب راحت در گیاه حرکت کرده و راحت تر جذب می شود؛ هرچه رطوبت خاک افزایش پیدا کند احتمال جذب و حرکت پتاسیم در گیاه و ریشه ها بیشتر می شود.
هوادهی خاک و سطح اکسیژن : وجود هوا برای تنفس ریشه ها و جذب پتاسیم توسط گیاه بسیار ضروری است. زیرا فعالیت ریشه و همینطور جذب پتاسیم در خاکی که از رطوبت اشباع شده، کاهش پیدا کرده و سطح اکسیژن نیز در این شرایط بسیار پایین است.
دمای خاک : فعالیت ریشه ها، عملکرد گیاه و همه ی پروسه های فیزیولوژیکی گیاه در پی افزایش دمای خاک، افزایش می یابند. دمای مطلوب خاک، برای جذب پتاسیم 60 الی 80 درجه فارنهایت است.جالب است بدانید میزان جذب پتاسیم در دما های پایین کاهش پیدا می کند.
نشانه های کمبود پتاسیم در گیاه
کمبود پتاسیم باعث کاهش عملکرد و کیفیت محصولات می شود.
علائم کمبود پتاسیم شامل زرد یا قهوه ای شدن برگ ها بخصوص برگ های پایین تر می
شود. اما ممکن است در نگاه اول تفاوت بین کمبود پتاسیم و کمبود نیتروژن و یا فسفر دشوار
باشد زیرا؛ کمبود هر یک از این سه عنصر می تواند باعث تغییر رنگ برگ و زردی آن
شود. اما به طور کلی علائم کمبود پتاسم عبارتند از:
- وجود تغییر رنگ در برگ ها ( به خصوص وجود رنگی زرد بین رگبرگها )
- گیاه باسرعتی بیشتری دچار کمبود آب شده و پژمرده می شود
- معمولا سرعت رشد گیاهان کند می شود
